Aumentar la Productividad: el Desafío de la Ganadería Argentina

La Jornada Agrícola Ganadera contó entre sus disertantes con el Médico Veterinario Jorge Torelli, actual Directivo del Frigorífico Matievich y Consejero del IPCVA, quien en diálogo con fyo se mostró optimista respecto al escenario que se viene. “Estamos enfrente de un gran desafío para la ganadería argentina, que es la de aumentar la productividad. Hay muchos productores que…

Leve Mejora en la Productividad de la Cadena Vacuna en Abril

Como se viene reflejando en los últimos meses, el crecimiento de la producción de carne fue mayor que el de la faena. Retrocede el procesamiento de hembras. La productividad de la cadena bovina tuvo una leve mejora durante el mes de abril al registrarse un mayor crecimiento de la producción de carne con respecto a…