El sector de la cría bovina, otra vez en crisis

La rentabilidad del negocio cayó más del 50%. Por este motivo se incrementó el número de hembras que se envía a faena. Por efecto de la inflación y el aumento de los costos de producción, la rentabilidad del negocio de la cría bovina (el primer eslabón de la cadena ganadera) cayó cerca de 50% en…

Otro mes en que la faena de hembras superó a la de machos

El nivel llegó a la situación “crítica” del 43% del total faenado. Las cifras de septiembre dieron 1,1 millón de cabezas procesadas En septiembre de 2013 el nivel de actividad de la industria frigorífica vacuna se ubicó en torno al 1.100.000 cabezas faenadas repitiendo el comportamiento del mes anterior. “Y la mayor parte del crecimiento…